どこかの記事で読みました。
マンゴーのドライフルーツをヨーグルトに漬け込むと、生マンゴーに戻るかのごとくプリプリとなるようです。
これはやってみないと！
早速購入！
今回漬け込むヨーグルトも購入。
いざ投入！
数時間後に見てみると……
プリプリじゃあ〜〜♪
生マンゴーに確かに近い！美味しいですよ。
ヨーグルトは水分をとられたせいか、クリームチーズのような雰囲気になっています。
パンとかクラッカーにつけたい気分にさせられます。
水分が本当にないので、グラノーラなどにかけるのは避けた方がよろしいかと。
